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夏明龍南京夜上海餐飲集團董事長

      南京夜上海餐飲集團創建于2001年10月,從最初的從無到有,從小到大。經過夜上海人的頑強拼搏和艱苦創業,13年的長足經營,從成立初期的幾十人,發展至今有:從一窮二白到今天擁有旗下15家分店,逾千名員工的餐飲集團,并成為只有相當規模的南京地方知名企業。
      企業積累了餐飲行業豐富的經營與管理經驗,目前正在向江蘇、長三角地區發展,旗下擁有七大品牌餐飲店:龍景國品、夜上海、鳴湖美景、七嘴八舌、張夏天目湖魚館、金魚餡餅、夏記海鮮。這些品牌餐飲店的成功運營,讓企業占據了南京商務餐飲行業的龍頭地位,企業董事長夏明龍先生成為行業內極具影響力的風云人物。
因為我們始終相信“我們不是單純提供綠色的美味佳肴,而是用真心呵護每一個生命的營養”!因為在我們眼中,烹制美食是勞動,也是創造;是技術,也是藝術;是物質,更是文化。
      我們秉承“無形決定有形,有形彰顯無形”的品牌理念,近兩年,憑借自身的發展,我們堅持“用真心做出美味佳肴,用愛心服務每位客人,讓大眾獲得更多的幸福和快樂!”的經營理念,先后獲得了“南京市餐飲商會副會長單位”,“南京市滁州商會常務副會長單位”、“南京安徽商會副會長單位”、“江蘇省餐飲行業協會副會長單位”、“江蘇省餐飲服務食品安全示范單位”“源全5S管理南京首家樣板店”、“中國餐飲名店”和“國家級綠色餐飲企業”等榮譽稱號。
     “不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江?!?。南京夜上海餐飲集團在全體員工的共同努力下,目前擁有八家餐飲店,三家溫泉會所、三家商務茶社,各家分店分布于南京市玄武湖北岸,月牙湖畔和中山陵風景區內,地理位置優越,環境優美,具有不可復制的資源優勢。
      我們堅持以建設百年老店為企業的長遠追求目標,實施既發展企業又培育員工的企業發展戰略。倡導“誠實守信、認真負責、謙虛精進、創新共贏、愛與感恩”的核心價值觀,做到優質服務三境界“讓顧客滿意、讓顧客驚喜、讓顧客感動”。繼續傳統飲食文化,致力打造有古今文化之內涵的餐飲企業。
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